Закваски и заварки для хлебопечения

Предлагаем к запуску уникальный ассортимент хлеба с добавленной стоимостью
Связаться с технологом
Отзывы:
ООО "ЭЙВА-ПРО" зарекомендовало себя как надежный порядочный партнер, умеющий предложить правильное технологическое решение.
Использование заварок в технологическом процессе позволило улучшить качество выпускаемой продукции, снизить трудозатраты при приготовлении изделий, выпустить новую линейку хлебов.
Мы положительно оцениваем совместную работу предприятия с ООО "ЭЙВА-ПРО" и можем рекомендовать разработки ООО "ЭЙВА-ПРО" другим предприятиям.
Ерошина Л.С., генеральный директор ЗАО "Самарский булочно-кондитерский комбинат"
Уважаемые партнеры!
Хочется выразить признательность всему коллективу ООО «ЭЙВА-ПРО» за профессионализм, за высокое качество продукции и компетентность сотрудников.
Благодаря сотрудничеству с ООО «ЭЙВА-ПРО» нашему предприятию удалось значительно улучшить качество производимой продукции и расширить ассортимент.

Внимательное отношение и индивидуальный подход сотрудников компании позволили в короткие сроки реализовать поставленные задачи.
Мы гордимся нашими партнерскими отношениями и будем рады дальнейшему плодотворному сотрудничеству с Вашей компанией.
Лапина Н.В., главный технолог "Посольство Вкусной Еды" (производитель баранок)
Акционерное общество «Серпуховхлеб» благодарит ООО «ЭЙВА-ПРО» за совместную успешную работу.

Хлебобулочные изделия, созданные с использованием заквасок и заварок ООО «ЭЙВА-ПРО», стали удачным пополнением нашего ассортимента. Все ингредиенты компании удобны для работы, а выпеченные с их использованием хлебобулочные изделия имеют хорошую структуру, неповторимый исключительный вкус и аромат.
Желаем компании «ЭЙВА-ПРО» дальнейшего развития, а трудовому коллективу – вдохновения для создания новых уникальных продуктов.

АО «Серпуховхлеб», имея свой положительный опыт сотрудничества, рекомендует компанию ООО «ЭЙВА-ПРО» как профессионального надежного партнера и поставщика.

Унегова И.С., главный технолог "Серпуховхлеб"
Акционерное общество «Проект «Свежий Хлеб» выражает глубокую благодарность ООО «ЭЙВА-ПРО» за плодотворную, успешную совместную работу, которая длится более 3-х лет.

Профессиональный коллектив ООО «ЭЙВА-ПРО», работающий над созданием заварных полуфабрикатов дает возможность нам, производителям, находить уникальные технологические решения, мотивирует на развитие, создание новых продуктов с неповторимым вкусом и ароматом, обеспечивая при этом стабильное качество.

АО «Проект «Свежий Хлеб» широко использует закваски, заварки при производстве сухаробараночных и хлебобулочных изделий. Продукция востребована и получает положительные отзывы от наших покупателей.

АО «Проект «Свежий Хлеб» рекомендует компанию «ЭЙВА-ПРО», как думающего, надежного, честного партнера и поставщика.
Чикириди М.В., заместитель генерального директора по производству АО «Проект «Свежий Хлеб»
Коллектив ЗАО "Хлебозавода" №24 выражает искреннюю благодарность нашему надежному партнеру ООО "ЭЙВА-ПРО" за многолетнее успешное сотрудничество.
Шустрова М.А., заместитель генерального директора ЗАО "ХЛЕБОЗАВОД №24"
Уважаемые партнеры!
Мы сотрудничаем с вашей компанией на протяжении 7 лет.
За это время у нас сложилось доверительные, партнерские отношения.
Благодаря специалистам вашей компании мы получаем сырье, позволяющее добиваться высокого качества хлебобулочных изделий. Нам регулярно предлагаются новые виды сырья, помогающие нам соответствовать требованиям рынка, улучшать качество продукции, расширять ассортимент. За это время, с вашей помощью, мы смогли привлечь новых покупателей, расширить рынок сбыта.
Курило В.Н., руководитель службы СП КЛД в сети супермаркетов "ВИКТОРИЯ"
Сеть супермаркетов "Петровский" сотрудничает с ООО "ЭЙВА-ПРО" с 2014 года. Хотим от всей души поблагодарить Вас за профессионализм и внимательное отношение к своим партнерам. За это время нами совместно с компанией "ЭЙВА-ПРО" запущена в производство широкая линейка успешных и вкусных хлебов. Выражаем особую благодарность технологам "ЭЙВА-ПРО" за ответственное отношение к своему делу и профессиональную поддержку. Желаем успехов в работе и дальнейшего процветания.
ИП Жемчугов Н.В., сеть супермаркетов "Петровский"
Новости
01 октября 2024

Ассортиментный комитет ЭЙВА утвердил новую оригинальную рецептуру тостового хлеба с высоким содержанием ароматного ржаного ферментированного солода.

26 сентября 2024

Заметным событием в хлебопекарном сообществе стал выход в свет издания "Хлеб и хлебобулочные изделия: сырьё, технологии, ассортимент" А.С. Романов, О.А. Ильина, В.С. Иунихина, С.В. Краус, в создании которого приняла непосредственное участие и наша компания.

12 сентября 2024

Казалось бы, давно отработанная хлебопёками тема - зерновой круассан. ЭЙВА предлагает производителям новое прочтение.

04 сентября 2024

Качество, безопасность продукции и высокий уровень клиентского сервиса являются приоритетами нашей компании.

Для улучшения взаимодействия ЭЙВА с клиентами и оперативных ответов на вопросы о качестве продукции и особенностях её использования мы запускаем проект "Горячая линия"

27 августа 2024

В условиях роста спроса на здоровое питание с дополнительной пользой, всё более актуальными становятся функциональные продукты, в том числе и хлебобулочные изделия. В реализованных проектах ЭЙВА появилась ещё одна рецептура хлеба с доказанной пользой.

20 августа 2024

ЭЙВА-ПРО приняла участие в III международном бизнес-семинаре хлебопеков и кондитеров "Хлебный бизнес. Эффективные решения производителей Санкт-Петербурга".

14 августа 2024

Мы рады что наши продукты на основе зерна ржи и овса нашли отклик у хлебопеков и спешим рассказать вам о новом продукте разработанном технологами нашей компании - зерне Пшеницы пророщенном.

08 августа 2024

Продолжаем искать новые возможности для использования заквасок с комбинацией термофильных и мезофильных молочно-кислых бактерий.

Банк рецептур ЭЙВА пополнился двумя новинками на стартовой закваске DF: хлеб пшенично-ржаной и хлеб ржано-пшеничный.

30 июля 2024

Заварные сорта хлеба сегодня занимают особое место в предпочтениях покупателей. В традиционном хлебопечении для их выработки используются технологии с приготовлением осахаренной заварки, заквашенной заварки, термофильной или термофильной сброженной закваски.
Все это сложные многостадийные процессы, требующие площадей, оборудования, энергоресурсов, а главное — знаний, опыта команды технологов и, что немаловажно, времени.
Поэтому разработка стартовой закваски DF для нас стала по-настоящему важной и интересной задачей.

22 июля 2024

С использованием Зерна Овса цельного наша компания разработала рецептуру хлеба - «Пшеничный заварной с цельным зерном овса». Это полезный зерновой белый хлеб на каждый день с бело-кремоватым оттенком, воздушным и мягким мякишем, который сохраняет свежесть и потребительские свойства в течении всего срока годности.

Есть вопрос? Задайте его нам