Пшеничные хлеба
Ароматный овсяный хлеб на живой закваске и заварке "ЭЙВА Овсяная" с нежной сладко-сливочной нотой, которую придает овес. В составе хлеба цельное и резаное зерно овса, овсяная мука и хлопья. Привлекает ярким вкусом и интересной структурой мякиша.
Нежный и ароматный хлеб с легким молочным оттенком во вкусе и эластичной структурой мякиша, которая отличает его от классических тостовых изделий. Без добавленного сахара: подойдет для тех, кто стремится ограничить количество сладкого в своем рационе.
Оригинальный хлеб с ароматом жареного лука и привлекательным золотистым цветом мякиша - для создания необычных, ярких по вкусу сэндвичей и канапе.
Хлеб с высоким содержанием пищевых волокон, полученных из отборных пшеничных отрубей. Зерна пшеницы на срезе подчеркивают натуральность и природную ценность продукта.
Светлый наливной хлеб с мягким сбалансированным вкусом, привлекательным золотистым оттенком и лёгкой пористой текстурой. Базовый хлеб на каждый день. Идеально подойдёт для классических бутербродов с мягкими сортами сыра, мясными или рыбными деликатесами, ждемами.
Ароматная картофельная слойка с пикантным вкусом жаренного лука с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой - для любителей гастрономической слойки. Изделие подходит для завтрака и для быстрого перекуса.
Ароматная картофельная слойка с сыром с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой - для любителей гастрономической слойки. Изделие подходит для завтрака и для быстрого перекуса.
Премиальная версия классической рецептуры сайки. Изделие выпечено на закваске ЭЙВА Апельсиновая с добавлением цукатов.
Для сдобы с традиционным ванильным ароматом мы разработали специальную закваску ЭЙВА Ванильная. Добавление закваски сделает сдобу более свежей, а ванильный аромат будет ощущаться ярче и сохраняться дольше.
Самое главное в сдобе "Бриошь" - яркий сливочный вкус, нежный мякиш и свежесть! Благодаря закваске ЭЙВА Сливочная свежесть сдобы, аромат и вкус сохранятся в течение всего срока годности.
"Деревенский" пшеничный хлеб с пышным мякишем и ароматом пшеничной закваски.
Настоящий деревенский хлеб на пшеничной закваске ЭЙВА - пышный, мягкий, вкусный и ароматный.
Картофельный хлеб обладает ярким цветом и оригиналным узнаваемым вкусом, который подчеркивается добавленным в рецептуру жареным луком.
Чиабатта - ароматная, с нежным пористым мякишем, хрустящей коркой и, конечно же, оливковым маслом.
Хлеб с ярким вкусом и ароматом кукурузы. Заварка ЭЙВА Кукурузная позволяет получить воздушный, эластичный и не крошливый мякиш хлеба.
Благодаря заварке ЭЙВА Белая батон будет еще более мягким, свежим и ароматным.
В классическом багете самое гланое - получить одновременно хрустящую корочку и мягкий нежный мякиш. Заварка ЭЙВА Белая позволяет надолго сохранить это сочетание в пшеничном багете.
Пшеничный ремесленный хлеб с ярким ароматом ржаной закваски, оригинальным внешним видом и необычной структурой мякиша. Популярная рецептура хлеба для традиционных районов Франции.
Нежная пышная булочка - сладость изюма и тонкие солодовые ноты во вкусе. Рецептура прекрасно подходит для сегмента заморозки HoReСa.