Новости
14 февраля 2022
Изделия на основе 20% и 35% зерна ржи осолодованного (пророщенного) в сиропе Северная Рожь признаны функциональными: с низким содержанием жира, с высоким содержанием пищевых волокон, витаминов В3, В5,В9 и В12. Также они являются источником белка и железа, согласно ГОСТ Р 52349 – 205 «Продукты пищевые».
16 декабря 2021
Булочка для бургера на заварке? Миссия выполнима!
С помощью заварок ЭЙВА можно прочитать классическую рецептуру совершенно по-новому.
С помощью заварок ЭЙВА можно прочитать классическую рецептуру совершенно по-новому.
20 сентября 2021
7 октября | Агропродмаш
ЭЙВА - НИИХП | Мастер-класс: "Функциональные хлеба с доказанной пользой"
ЭЙВА - НИИХП | Мастер-класс: "Функциональные хлеба с доказанной пользой"
10 сентября 2021
Хлеб «Деревенский заварной» на новой заварке ЭЙВА Деревенская обладает яркими преимуществами.
Рассказываем подробно о нашей новинке.
Рассказываем подробно о нашей новинке.
23 июня 2021
Только 29 % россиян удовлетворены выбором хлеба, в европейских странах это показатель — 70 %. Как изменить статистику? Присмотреться к трендам! Все то, что актуально для хлебопеков в Европе и начинает развиваться в России, мы собрали в этой статье.
17 июня 2021
Мы развиваемся, объемы производства стабильно растут, а это значит, что мы ждем новых людей в команде.
31 мая 2021
Закваски ЭЙВА для сдобы дают возможность хлебозаводам и пекарням производить именно ту продукцию, которую ждет покупатель.
А что именно ждет покупатель? Ответом на этот вопрос мы поделились с вами в этой небольшой статье.
А что именно ждет покупатель? Ответом на этот вопрос мы поделились с вами в этой небольшой статье.
27 мая 2021
Стоя у полки в супермаркете или выбирая хлебную продукцию на сайте, потребитель морально готов взять упаковку хлеба на закваске, пусть она и стоит немного дороже.
Такая ситуация на руку индустриальному предприятию, которое может наладить выпуск базовых хлебов на заквасках.
Такая ситуация на руку индустриальному предприятию, которое может наладить выпуск базовых хлебов на заквасках.
24 мая 2021
Закваски или дрожжи. Спорят два компонента давно, но есть ли для этого повод?
Подпишитесь на рассылку от ЭЙВА
и будьте в курсе событий компании и отрасли